楚霝的旅行&生活地圖

港式茶餐廳一直是楚霝美食生活中喜歡的選項之一

當然知名的檀島來台開店，不用飛到香港也可以吃的到

肯定要來踩踏一下囉

看到排隊的人群就知道，要吃就要早起

楚霝一早等百貨公司開，就先來排隊等候

從外面的櫥窗，大家是否明白........該點啥麼食物了呢? 

 窗內的燒臘，讓等候的楚霝聽到"咕嚕~咕嚕~"的巴豆妖聲音

 開放式的廚房，讓客人可以清楚看到廚房的狀況

似乎現在很多餐廳規畫都是如此

有選擇障礙的人或第一次到訪的人可以參考 牆面上的"一世難忘"

方格是整間店的裝修元素，從地板到隔牆甚至是燈具

都不難看到"方格形"的構成

點餐都是自行在I-PAD上點選後送出

既方便又不會有壓力

往往在考慮要點啥時，旁邊站著服務人員總是有點壓力

室內裝修的文化石磚牆面上繪畫著老香港的場景

肚子餓了。。。敲碗中。。。食物快來吧

首先登場的是"冰火波蘿包"

酥脆的波蘿面散發著奶香

嘴裡鬆軟的麵包經過與牛油滋潤

更加突顯了奶香氣

接著是必點且有限量點的"蛋塔"上場

一組就是三個，一定要點。。。一定要點。。。一定要點

蛋塔的酥皮是多層堆疊烤的

酥脆的口感下確不膩口

內餡有點像雞蛋布丁，酥脆鬆軟停不了口

即便熱量再高，美味當前，吃完再說吧

"臘味煲飯"也是港式料理裡最常出現的

鹹鹹的醬油倒入飯內......瞬間就可聞到臘味的香氣

因為楚霝喜歡重口味的煲飯，常會沒試的就把醬汁全倒進去

還是建議大家慢慢倒，覺得味道不夠再加一點

可別因為楚霝說全倒進去好吃

結果。。。。換大家去吃時說怎麼那麼鹹

接下來是"燒味大四喜"

大四喜有燒肉、叉燒、燒鴨、燒雞

每個品項的醬汁是配合的

這四喜其實都很好吃，若是只考慮選一樣的話

楚霝推薦大家可以先嚐試"燒肉"

油花分布均勻加上脆皮是完美的

"蠔油牛肉"是家常菜，最怕的是牛肉太老

但是檀島的蠔油牛肉是軟嫩又不會太鹹

喜歡牛肉的朋友可以選擇它

"腸粉"是港式小吃必點的

但楚霝覺得好大一份呀

鹹甜的醬料與沒有包裹任何東西的腸粉一起食用

吃幾口就覺得飽了

建議如果人多的話，可以點一份，大家一人一口嚐嚐

  從煲飯、燒臘到甜點，別忘了來杯"凍檸茶"解解渴吧

這樣才會是一場港式飲茶的完美ENDING

 檀島香港茶餐廳

地址：台北市信義區松壽路11號B1

電話：02-6613-1013

營業時間：11:00-21:30

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