楚霝的旅行&生活地圖

還記得上個月電話那頭「不好意思，妳要的時間沒有位置⋯」

唉.........又沒訂到位置

這個月決定拿起國父革命十次的不敗精神

再次撥打訂位專線，「目前只剩早上11:30還有位置⋯」

終於⋯終於⋯終於訂到位子了

週末早上頂著豔陽已經滿頭汗了

心想著還要吃火鍋嗎？會不會吃完就中暑了

慢慢走著看到斗大的「野人」兩字 

 開心準備餵飽自己的胃囉

一進門口就有看到冷藏肉櫃，裡面滿滿的肉品

 清爽的室內空間

不會因為是火鍋店而覺得有黏膩感

果真是主打肉品的火鍋店

連菜單封面就是個肉字 

 桌面分別放置一壺高湯和一壺檸檬水 

 千萬不要拿錯唷

高湯壺的高湯還是溫溫的唷

調醬有清新的日式醬和重口味的胡麻醬 

 楚霝很喜歡每個椅座背面都有一塊野人的布  

那野人兩個字寫得很漂亮

湯底來了，立馬淺嚐一口 

 味道不重且很清爽

菜盤內的種類讓我覺得驚喜的是「水蓮」

大家是不是也和楚霝一樣

第一次吃小火鍋的菜盤有這特別的菜 

 快下鍋囉！

將菜置入鍋內滾煮後

喝一口，想大聲說「天然ㄟ尚好」

我想這個感覺應該是野人的精神

崇尚自然，回歸原始

看看澎湃的海鮮盛合有多威

六種海鮮鋪滿整個木盒 

 咱們把牠們放入湯鍋裡游泳

瞧瞧清爽的湯底多了海鮮的鮮甜味 

 再來看看這加量50%的肉盤

片片像疊疊樂ㄧ樣的片躺在木盤上

這木盤上仍然有著野人二字 

 完全不會忘記自己在哪用餐耶

肉片在鍋湯裡來回涮幾下

入口咀嚼幾下即可化

而且不會有啥生腥肉味

一般吃火鍋常會涮肉後，會有肉渣沫浮在湯面

意外的發現肉質好的肉盤

並不會讓湯鍋變濁

喜歡吃肉的朋友，千萬別放過野人的肉盤唷

飽足後，還有冰淇淋當飯後甜點

楚霝選的是荔枝口味 

 有清爽的荔枝味且有點果肉

吃完一顆好想再來一顆

雖然楚霝千辛萬苦才訂到位

但覺的可以食用到天然且質地好的食材

就多打幾次電話吧

想有點私密空間的聚餐也有包廂

是個可以「吃的健康、聊的開心」的聚會場所

因為野人的營業時間到凌晨四點鐘

睡不著餓了也可以有溫熱的小火鍋吃

野人SHABU冷藏/熟成高級肉專門

訂位電話：02-2577-5663

地址：台北市松山區市民大道四段241號

營業時間：早上11:30至凌晨4:00

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